Adapté aux produits de notre belle région, ce cocktail d'origine sud-américaine, délicat et onctueux grâce à son nuage de blanc d'oeuf, vous fera découvrir le pineau des Charentes sous un nouveau jour.
Ingrédients
- 75 ml de Pineau des Charentes Les Exclusifs Jules Gautret rouge
- 10 ml de jus de fruits de la passion
- 10 ml de jus de citron
- 1 blanc d'œuf
Préparation
Versez dans un shaker et mélangez énergiquement les ingrédients avec un peu de glace.
Filtrez avec un tamis. Vous pouvez également ajouter quelques gouttes d'angostura et de chucho bitter.
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24 juin 2019 |
Categories: Idées cocktails |
Tags: Pineau |
Par: Les Caves Jules Gautret |
Modify By: Sarah Chausserouge at 31 janvier 2020