Plénitude - Madiran

AOC Madiran

Ce vin solaire est une expression contemporaine de haut vol de l’expression du cépage Tannat. Robe pourpre très profonde, à nuance violine.
Nez riche et complexe où le cassis et la mûre se mêlent harmonieusement aux arômes de figue sèche, quetsche et épices douces. A l’agitation, apparaissent clou de girofle, tabac et cuir. Bouche construite sur des tannins typiques et enrobés. Des notes de pruneau confit et de cerise noire marqueront le tout. L’ensemble est d’une élégante complexité et la finale longue et chaleureuse. Il évoluera après quelques années vers la truffe noire et le noyau d’olive pour exprimer la fraîcheur des plus grands tanins du Piémont Pyrénéen.