Pineau Blanc Les Exclusifs Jules Gautret
- Pineau des Charentes
Un pineau blanc aux nuances vieil or qui s'exprime dans les registres exotiques (ananas, pamplemousse) et floral (acacia). Bien construit, riche, expressif, ample et long, l'élégance est perceptible à travers des notes de fruits secs (amande notamment), de pain d'épices et d'un rancio très fin.
À partir de 12,35 €
Caractéristiques
| Type du produit | Pineau des Charentes |
|---|---|
| % d'alcool | 17 |
| Cépage(s) | Ugni-Blanc |
| Nuance | Vieil Or |
| Âge | 3 à 4 ans |
| Température de service | ~ 8°C |
| A décanter | Non |
| Jambes | Amples |
| Gras | Sirupeux |
| Nez | Fruits blancs mûres, Légèrement confituré, Floral |
| Attaque en bouche | Vanillé, Mielleux |
| Arôme(s) | Amande, Pain d'épices, Rancio fin, Vanille |
| Recette(s) | Noix de Saint-Jacques au Pineau des Charentes, Poulet au gingembre, Tarte au chocolat au Pineau des Charentes |