Carafe Pineau Vieux Les Exclusifs Jules Gautret
- Pineau des Charentes
Ce vieux pineau à la robe cuivrée rappelle celle du cognac. Il dévoile au nez une palette aromatique très riche de fruits secs avec des arômes de tabac et quelques notes de rancio. C'est en bouche que ses arômes s'épanouissent : confiture de prunes et d'abricots, avec une fin de bouche longue et attrayante, épicée et très expressive.
28,90 €
Caractéristiques
| Type du produit | Pineau des Charentes |
|---|---|
| Contenance | 75 cl |
| % d'alcool | 18 |
| Cépage(s) | Ugni-Blanc |
| Nuance | Ambré foncé |
| Âge | 10 ans |
| Cru(s) | Bons Bois, Fins Bois |
| Température de service | ~ 8°C |
| A décanter | Non |
| Jambes | Amples |
| Gras | Sirupeux |
| Nez | Agrumes, Épices, Boisé |
| Attaque en bouche | Mielleux, Rancio |
| Arôme(s) | Amande, Coing confituré |
| Recette(s) | Canard à l'orange, Foie gras poêlé |
Idées
