Cognac Vieille Réserve N°8 A.E. DOR

  • Cognac Collections A.E. DOR

Étonnamment fraîche. La Vieille Réserve N°8 ne laisse paraître aucune agressivité au palais, malgré son degré élevé. Ce privilège résulte d'un long vieillissement en fûts de chêne et d'une lente évaporation et oxydation dans des conditions optimales.

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Caractéristiques

Plus d’information
Type du produit Cognac
% d'alcool 47
Cépage(s) Ugni-Blanc
Nuance Robe brillante
Âge > 45 ans
Cru(s) Grande Champagne
Type de chai Sec
Température de service ~ 16°C à 20°C
Jambes Amples
Gras Sirupeux
Nez Notes de caramel
Premier nez Caramel, Fruits compotés légers
Second nez Vanille, Légèrement beurré
Attaque en bouche Frais, Légère sucrosité, Presque doux
Longueur en bouche Persistant
Arôme(s) Cannelle, Léger rancio, épices intenses